Co je to fruktózový kukuřičný sirup?
Fruktózový kukuřičný sirup je cukr z kukuřice nebo kukuřičného cukru. Toto je zpracované sladidlo. Všechno zpracované jídlo je nezdravé. Tato složka se nachází ve stovkách potravin na trhu, včetně kojenecké výživy a dětské výživy.
Proč výrobci používají kukuřičný sirup s fruktózou?
Ačkoli je HFCS (kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktózy) považován za nezdravý pro kohokoli z nás, zejména pro kojence a děti, tato přísada se kromě stability a konzistence široce používá k uchování a zvýšení kvality produktu při současném přidání chuti, textury a svěžesti. nižší bod tuhnutí, což usnadňuje rozmrazování). Při pečení poskytuje HFCS vynikající hnědnutí a sladší chuť, a to levnějším způsobem. Proto se ve většině produktů používá HFCS.
svatba hayden kho vicki belo
Jaké sladidlo bylo spojeno s vysokou hladinou arsenu?
Některé dětské recepty používající organický sirup z hnědé rýže (OBRS) jako sladidlo mohou být kontaminovány vysokým obsahem arsenu, což je typ, který je karcinogenní (tvořící rakovinu), jak je zveřejněno v lékařské literatuře a dokonce v časopise Consumer Reports.
Jaké jsou obavy z HFCS?
kc concepcion a aly borromeo
Některé z populárních značek receptů, které rodiče krmí kojenci, mají děti nebezpečně vysokou hladinu kukuřičného cukru a cukru, což přispělo k dětské obezitě a dětské cukrovce (mnoho obětí je mladších šesti měsíců). A samozřejmě, tyto nevinné oběti rozhodnutí a rozhodnutí učiněných námi, dospělými, by nakonec způsobily, že tyto děti budou méně zdravé as krátkou změnou jejich potenciální dlouhověkosti. To byl důvod, proč jsem si to vybral jako název své knihy zdraví na konferenčním stole „Přestaňme zabíjet naše děti“, která byla nedávno vydána ve Spojených státech a brzy bude vydána na Filipínách, s tipy a radami, jak předcházet obezitě, cukrovka, srdeční choroby, mrtvice, Alzheimerova choroba a dokonce i rakovina. (Zobrazit podrobnosti o tomto a dalších zdravotních rizicích na philipSchua.com)
Jaká jsou další nebezpečí spojená s HFCS?
Zatímco ti, kteří mají skutečný finanční zájem na produktech, které obsahují HFCS a OBRS, sdělují veřejnosti, že se jedná o bezpečné přísady, vědecké údaje ukazují na druhou stranu: tyto látky jsou nezdravé a nebezpečné. Konzumace těchto složek v jakýchkoli potravinách souvisí také s poruchami chování, jako jsou poruchy pozornosti (ADD), ospalost během dne, noční nespavost a úzkostné reakce. Mezi další rizika patří zubní dutiny, vysoká hladina cholesterolu / triglyceridů a výživové nedostatky, které mohou být nepatrné, aby unikly pozornosti. Cukry obecně škodí našemu zdraví, zejména u kojenců a dětí. Čím méně cukru použijeme, tím lépe, protože tyto cukry, poté, co je naše tělo metabolizuje, zabalí naše tělo také tukem, sacharidy přeměněnými na tuk. Veřejnost chápe, že sacharidy (cukry) způsobují pouze zvýšení naší hladiny glukózy a pouze zvyšují naše riziko obezity a cukrovky, je falešné. Cukry také vedou k vysoké hladině tuků v těle, což zvyšuje riziko srdečního infarktu, mozkové mrtvice, Alzheimerovy choroby a dokonce i rakoviny. Většina z nás to bohužel neví.
Jsou nealkoholické nápoje také nezdravé?
Kim Jones a Jericho Rosales
Ano, nealkoholické nápoje, které v mé knize nazývám tekuté bonbóny, protože jsou nabité cukrem, jsou nejvíce nezdravé, zejména pro děti. Cola nebo uncola nebo bez kofeinu, strava nebo pravidelné, to vše představuje zdravotní rizika, což vede ke skupině nemocí zvaných Metabolický syndrom. Opět platí, že rodiče, kteří si užívají nealkoholické nápoje a seznamují své děti s těmito nezdravými tekutými bonbóny, odhalují dětem tento jemný jed a možná zkracují jejich životnost. Nežádoucí účinky trvají desítky let a jsou tak jemné, že si veřejnost nejspíš neuvědomuje, co děláme sobě a svým dětem.
A co ovocné džusy a sportovní nápoje?
Existují nápoje označené jako ovocné džusy nebo ovocné nápoje, které nejsou ničím jiným než ochuceným cukrovým roztokem. Pokud jde o sportovní nápoje, originální Gatorade s elektrolyty, které nechutnají sladce, je dobrým sportovním nápojem, ale nikoli pozdější verze s přidaným cukrem. Ovocné šťávy jsou lepší než nealkoholické nápoje, ale pamatujte, že tyto šťávy jsou také nabité cukrem, přírodní fruktózou a ty, které mají pre-diabetes nebo cukrovku nebo mají cukrovku v rodinné anamnéze, by měly být obezřetné při pití ovocných šťáv denně. Nejlepší je také jíst čerstvé ovoce než jejich džusy, protože jejich konzumace také poskytuje vlákninu. Pro nediabetické děti s normální hmotností je čerstvé ovoce zdravé. Pro žízeň a hydrataci nic nepřekoná čerstvou filtrovanou vodu, dokonce ani osm sklenic nebo více denně. Pamatujte, že je nezdravé konzumovat více než 100 kalorií ve formě přidaného cukru do naší stravy, navíc k tomu, co již je v jídle, které jíme, jako přidávání nealkoholických nápojů nebo džusů do toho, co jíme. Pití jedné plechovky pravidelných nealkoholických nápojů přidává každý rok přibližně 20 liber na tělesné hmotnosti u většiny lidí.
Jsou energetické nápoje bezpečné?
Na trhu existuje řada energetických nápojů, které obsahují vysokou hladinu kofeinu a alkoholu. Mělo by se jednat o budiče a vytrvalostní energizéry. V tomto sloupci před více než dvěma lety - 26. dubna 2010 - jsme varovali veřejnost před nebezpečím kofeinovaného energetického nápoje plus alkoholu pomocí následujícího článku:
Kombinace alkoholického nápoje s kofeinovým energetickým nápojem je dnes oblíbeným koktejlem. Bylo zjištěno, že tato směs je nebezpečná, což vede k vyššímu stavu opilosti a vážnému zhoršení řízení ve srovnání s pitím samotného alkoholického nápoje. Existuje velmi častá mylná představa, že pokud pijete kofein s alkoholickým nápojem, stimulační účinek kofeinu působí proti depresivnímu účinku alkoholu, a to není pravda, říká Bruce Goldberger, ředitel toxikologie na University of Florida College of Medicine. Bdělý a opilý může vést k nebezpečnému, ne-li smrtelnému chování.
Jaká je nejlepší strategie pro řešení těchto problémů?
Mít přesná lékařská fakta je zásadní. Na internetu musíme být opatrní při výběru, které z konfliktních údajů jsou lékařská pravda a které reklamy jsou klamně formulovány jako lékařské informace. Pokud pocházejí od výrobce nebo prodejce, buďte opatrní, i když některé z nich jsou legitimní a vědecky podložené.
pan. a paní kříž
Další procházení na jiných webech nakonec každému poskytne dobrou představu o tom, které jsou lékařské a které jsou samoobslužné obchodní reklamy. Důvěryhodnější jsou články od CDC (Centrum pro kontrolu nemocí), FDA, dalších vládních zdravotnických agentur a online zpravodaje od renomovaných lékařských center. V případě pochybností si přečtěte aktuální zdravotní knížky nebo se obraťte na svého lékaře.
Při výběru receptur pro kojence nebo mléko pro děti by si rodiče měli přečíst štítek obsahu, a to i těch slavných špičkových značek, jako jsou Enfamil, Similac, Gerber, Magnolia, Selecta atd. Před zakoupením si přečíst a porozumět štítku všech potravin. a jejich používání je inteligentní cestou ke zdravější spotřebě potravin a bezpečnějšímu používání produktů. Koneckonců, prevence je moudřejší a levnější způsob, jak maximalizovat zdraví a dlouhověkost.
* Další tipy pro zdraví naleznete na: philipSchua.com
E-mail: [chráněn e-mailem]